陳爐·罐罐茶

罐罐茶是流行于西北地區(qū)的一種接地氣的農(nóng)村土味兒茶飲方式。在今日閑暇之余，我們?nèi)齻z好友一起去了銅川陳爐古鎮(zhèn)游玩。無論我們走到哪家，都會收到熱情的招呼，在招呼聲中，我們找到了落腳處。

獨特的茶文化

一罐茶熬一天，也能喝一天。

一撮茶葉一籠火，一個茶罐幾個人，坐在牡丹花邊，大家圍成一圈，邊烤火聊天，邊喝茶，在瓷坊小院里慢慢品茗陳爐古鎮(zhèn)獨有的龍柏芽。

罐罐茶主要用具是罐子，現(xiàn)如今有很多種形式的罐子，有小鐵罐、玻璃罐，甚至是易拉罐等用具，但我覺得最正宗的還得屬陳爐古鎮(zhèn)手工藝人親手燒制出來的小砂罐兒。

喝罐罐茶的時候，罐罐里倒上水在爐子上燒，同時在爐邊烤上棗，饃、紅薯，等到罐罐里的水開了以后，將龍柏芽茶葉、烤好的棗、桑葚、冰糖以及捏破殼的桂圓放到罐罐里，等罐罐里的茶熬的濃醇至極，也就是棗和桂圓、桑葚以及茶葉的味道入到水里后，然后把燒開的罐罐茶倒進杯子，一口口的呷著，還可以吃上幾口饃饃或者烤的糯糯的紅薯，然后再給罐罐里加水，繼續(xù)燒，邊燒邊喝，邊喝邊吃，很是一種享受。雖然杯子很小，每個人分到的很少，但是當(dāng)那熱茶含在嘴里的時候，分享到的感受卻是無以言表的。

煙雨中的陳爐古鎮(zhèn)，聽雨聲滴答作響，三倆好友靜坐于瓷坊小院里，慢慢品茗罐罐茶，幸福不過如此。

 （符璟琪）